0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Голландская технология выращивания клубники земляники в теплице ↑

Выращивание клубники в теплице и в открытом грунте: голландская и финская технологии

Растения, которые мы привыкли называть клубникой, на самом деле являются гибридными разновидностями Земляники ананасной или садовой. В теплицах чаще всего выращивают ранние и ремонтантные самоопыляющиеся сорта клубники и земляники. Разумеется, есть смысл выбирать разновидности с более крупными и многочисленными ягодами. Голландская и финская технологии – это две методики для коммерческого выращивания клубники на больших площадях, тем не менее, некоторые моменты можно взять на вооружение и использовать для домашнего хозяйства.

Содержание

Применение современных технологий позволяет получать богатый урожай практически круглый год

Голландская технология выращивания клубники (земляники) в теплице ↑

В связи с ростом популярности создания домашнего бизнеса, интернет переполнился рекламными предложениями, предлагающими приобрести руководства по разведению клубники по голландской технологии, позволяющей собирать ягоды круглый год. Методика презентуется как малозатратное и очень выгодное мероприятие. Разумеется, возникает здоровое желание, если хотя бы не затевать собственное дело, то выращивать клубнику, собирая урожай и зимой, и летом. Так ли это на самом деле, давайте посмотрим.

Описание методики ↑

  • Выращивание земляники по голландской технологии подразумевает разведение растений в закрытом грунте (в теплицах). Если речь идет о сборе ягод в холодное время года, а не как природой заведено – в начале лета, то теплица должна быть отапливаемой, оборудованной системой освещения и полива. Естественно, обустроить небольшую посадку можно и в условиях городской квартиры, но все равно понадобится оборудование.
  • Традиционно саженец клубники в первый год развивается и дает листву, а на второй год – цветет, плодоносит. Питомники предлагают годичную рассаду, которую высаживают весной, летом растения уже дают плоды. Рассаду-однолетку используют и в голландской методике. При обычном выращивании, после окончания периода плодоношения и сбора урожая, кустики оставляют на грядках для размножения и зимовки. Ремонтантные сорта дают ягоды еще раз: через месяц после первой волны. В голландской технике отплодоносившие кустики сразу же удаляют и заменяют на новую рассаду. Получается, что растения заменяются на новые с периодичностью раз в два месяца (для вступления в фазу плодоношения землянике требуется 50-70 дней). Таким образом и получают круглогодичное плодоношение.

Голландская клубничная ферма в теплице

  • Для разведения выбирают самоопыляемые сорта, ведь в теплице, а особенно вне сезона опыление насекомыми недоступно. Можно проводить опыление вручную, но на больших площадях это слишком трудозатратно.
  • Растения рассаживают в небольшие емкости (голландская технология еще называется “метод малых емкостей”). Для наполнения контейнеров используют стерильный грунт: пропаренный торф и перлит, либо минеральную вату или кокосовое волокно.

Где постоянно брать новую рассаду ↑

Чтобы высаживать новую рассаду в любое время года, она должна быть в наличие (или в продаже)! Поэтому для этой технологии используют растения, заготовляемые по методике “фриго” (от латинского слова frigo – холод). По сути, “фриго” – это технология хранения рассады клубники в специальном холодильнике. Саженцы фриго однолетние, их выкапывают осенью перед наступлением первых похолоданий. Растения в это время уже находятся в состоянии покоя. Им срезают листья, оставляя 3-4 см побегов, сортируют по размерам, обрабатывают корневую систему фунгицидами и упаковывают в ящики, которые размещают в специальных холодильных камерах, где соблюдается определенный температурный режим (ниже 0 °С). После покупки высаживать следует в течение трех-четырех дней, если нет таких же специальных холодильных камер (на голландских фермах такое оборудование есть) для хранения.

Рассада фриго выглядит не совсем привычно.

Производят такую рассаду в Голландии и Польше.

Вообще голландские сорта отличаются от привычных нам тем, что у них ягоды более плотные и сладкие, но малоароматные. Наши сорта имеют кисло-сладкий вкус и особый клубничных запах, например, очень популярен сорт “Фестивальная”.

Также можно высаживать ремонтантные сорта “Мария”, “Полька”, “Тристар” или любые ранние, естественно, подходят голландские разновидности.

По европейским стандартам существует три класса рассады “фриго” (компании-производители по-разному маркируют, поэтому в скобках приведено альтернативное название):

  • А (В) – растение закладывает два цветоноса, урожайность составляет 150 г. Разведение такой клубники экономически не выгодно.
  • А плюс (А) – у клубники развивается два-три цветоноса, с одного растения собирают 150-250 г ягод – 10-20 штук.
  • А плюс экстра (А плюс) – формируется четыре-пять цветоносов, урожайность составляет 400-450 г с кустика, то есть 25-30 ягод.

Технология выращивания ↑

Растения клубники высаживают в контейнеры, полиэтиленовые мешочки или большие горшки (высота должна быть не ниже 70 см). Емкости размещают горизонтально или вертикально на специальных стеллажах или подвешивают на кронштейнах. В нижней части горшков должны быть отверстия для оттока лишней влаги. В естественной среде клубника осенью переходит в стадию покоя. По голландской технологии никакого “покоя” нет, отплодоносившие растения удаляют и сразу же высаживают новые саженцы.

Полив клубники по голландской технологии осуществляется ежедневно, как и подкормка. Используют только минеральные удобрения. В некоторых фермерских хозяйствах Голландии клубнику выращивают по методу гидропоники: без грунта, питание растения получают из воды, в которой растворены необходимые вещества. Чаще всего присутствует специальная система полива, по которой вода поступает непосредственно к корням, не попадая на ягоды, цветки и листья.

Еженедельно проводится контроль кислотности почвы: она должна быть только нейтральной. Также раз в полгода проводят химический анализ грунта, проверяя количество веществ и микроэлементов (чтобы растения росли как можно быстрее и плодоносили более обильно почва должна быть очень хорошо удобрена). В теплицах поддерживается не только уровень влажности, а и контролируется освещенность и постоянство температуры. Фактически все время создается имитация погоды весенне-летнего периода.

В Голландии успешно применяется выращивание клубники без использования грунта (на гидропонике)

Выращивание клубники по такой технологии позволяет собирать урожай пять-шесть раз за год без перерывов. Для фермерских хозяйств с большими объемами это экономически выгодно, для остальных – сомнительно. Методика довольно затратная, а не бюджетная, как рекламируется в интернете. По сути, каждые два месяца удаляются еще годные растения, рассада frigo стоит дороже, чем обычная, необходимо обустраивать систему полива и досветки, также в расчетах нужно принимать во внимание расходы на отопление помещения теплицы в зимне-осенний период, растраты на минеральные удобрения, используемые ежедневно. В итоге затраты получаются гораздо выше средних. Суть голландской технологии сводится не к выращиванию, а скорее к “выгонке” растений, задачей которой является непрерывное получение урожая с как можно большей частотой.

Выращивание клубники по финской технологии ↑

Удивительно, но Финляндия, расположенная в северных широтах, является одним из лидеров по выращиванию клубники. Местные фермеры ассимилировали опыт и достижения коллег из более южных стран Европы и адаптировали технологии выращивания под суровые условия климата и обедненный состав почв. Некоторые моменты были взяты от бельгийцев и голландцев. В теплицах клубника выращивается как непосредственно на грунте в легких туннелях, так и по более инновационным технологиям. Финская технология используется и для разведения земляники под открытым небом. Урожайность клубники, выращенной по такой методике, зависит от плотности посадки.

Выращивание земляники под черной пленкой в теплице дает возможность начинать собирать урожай с начала мая

Выращивание земляники под черной пленкой в теплице дает возможность начинать собирать урожай с начала мая

Описание методики ↑

Суть выращивания клубники и земляники по финской технологии заключается в использовании пленки для покрытия посадок. Наиболее часто применяют черную полиэтиленовую пленку (примерно 80% хозяйств). Такое покрытие пропускает углекислую кислоту, кислород, но не воду или пар. Кислород поступает к корневой системе и из междурядьев, которые пленкой не укрываются. Плотность посадки саженцев: на один погонный метр высаживается три растения. Выращивают двух- и однорядным способом.

Почему выбор финских фермеров остановился на пленке? Потому что почва под таким укрытием быстрее прогревается (что в климатических условиях Финляндии крайне важно), растения быстрее трогаются в рост, а ягоды созревают раньше на неделю или две, чем в незащищенном грунте. Кроме того, под пленкой не развиваются сорняки, что значительно снижает трудозатраты на прополку. Ягоды не пачкаются землей, так как находятся на пленочном укрытии, поэтому сразу же после сбора готовы к расфасовке. Для роста и вступления в плодоношение землянике необходимо всего семь-восемь недель.

Клубничные фермы в Финляндии под открытым небом

Достоинства и недостатки финской технологии ↑

  • улучшенное питание растений: в верхних слоях собирается и накапливается нитратный азот;
  • возрастает активность микроорганизмов;
  • нет роста сорняков;
  • влажность почвы примерно постоянна;
  • развитие растений и созревание плодов ускоряется;
  • ягоды имеют товарный вид;
  • легче удалять усы.
  • под пленкой нужен капельный полив;
  • если будет избыточная влажность, под покрытием наверняка образуется плесень;
  • под настилом любят расселяться муравьи и слизни.

Внимание: при использовании черной пленки под открытым небом существует возможность пересыхания грунта, так как черный цвет притягивает большое количество солнечных лучей. Ягоды созревают быстрее, но полив должен быть более обильный.

Сорт немецкой селекции Senga Sengana (Зенга Зенгана), хорошо подходящий для выращивания по финской методике, имеет крупные ароматные ягоды.

Читать еще:  Как построить теплую теплицу

Кроме “Зенга Зенгана” в Финляндии выращивают “Баунти”, “Корона”, “Ханноу”, “Румба” – скороспелые сорта с высокими вкусовыми качествами.

Вместо пленки можно использовать нетканые полотна типа “Лутарсил” или “Агротекс”. Также понадобится система капельного полива. Сделать ее легко. Шланги небольшого диаметра прокладывают по всей длине грядки, с равным небольшим шагом (10-20 см) делают отверстия, заглубляют на 5-7 см, присыпая землей. Получается, что при включении системы, через маленькие отверстия вода в небольших количествах поступает в землю (сочится), пропитывая верхние слои грунта.

Для капельного полива можно использовать ленточные шланги

Порядок выращивания в двух шагах ↑

  • Подготовка земли. Клубника предпочитает рыхлые плодородные грунты. Почву перед высаживанием рассады перекапывают, пропалывают и разрыхляют, тем самым насыщая ее кислородом.
  • Удобрение и высаживание. Чаще используется органика: конский навоз, перегной, компост или птичий помет, которые богаты азотом, необходимым для роста. Стандартно на десять литров воды используется один литр органики. На каждый кустик уходит пол-литра. Ширина грядки 80 см, междурядье 60 см, чтобы было легко ходить. После того, как земля “отстоится” в течение двух недель, прокладывают шланги для капельного полива. Затем приступают к натяжке пленки: раскладывают на поверхности, закрепляют с двух сторон, в прорези высаживают растения. Лучше использовать шахматный порядок. Первый полив проводят вручную, последующие – с помощью системы.

Видео о высаживании саженцев на черную пленку ↑

Финский метод выращивания клубники более простой, не требует особого оборудования и довольно эффективен, поэтому его с успехом можно использовать не только в больших хозяйствах, а и в маленьких. К тому же, по сравнению с голландской технологией, он гораздо более бюджетный и универсальный.

Выращиваем садовую землянику (клубнику) по голландской технологии

Добавление статьи в новую подборку

Голландская технология была разработана для выращивания клубники как на продажу, так и для личного пользования. При должном уходе и применении новых методов вы сможете получить богатый урожай.

Клубнику выращивают и в открытом грунте, и в теплице. Голландская технология позволяет фермерам Западной Европы культивировать клубнику, невзирая на сложную агротехнику и «капризы» данного растения. Секрет непривычно высоких урожаев кроется в правильной выгонке кустов и создании комфортных условий для роста земляники садовой.

Особенности голландской технологии

Голландскую технологию впору назвать немецкой – из-за педантичного подхода к микроклимату, в котором будет происходить выращивание клубники. Мелочей здесь быть не может, важны все составляющие элементы: и добротный посадочный материал, и уход за ним, и поддержание температуры, и выбор освещения, и подкормка минеральными удобрениями.

В частности, ягодная культура выращивается в теплице на протяжении всего года, освещение должно присутствовать не менее 12 часов, а еще нужно обеспечить высокую влажность и постоянное обновление посадочного материала.

Именно последний фактор позволит добиться непрерывного плодоношения. Новые кусты в обязательном порядке подсаживаются каждые 1,5-2 месяца, а отплодоносившие кустики безжалостно удаляются. Поэтому вам постоянно будет нужен новый тип рассады, например, такой как фриго. Поздней осенью кустики выкапывают и помещают в холодильники, в которых они находятся при постоянных отрицательных температурах. «Замороженные» кустики фриго представляют собой зачаточные листья и корни. Собственно, голландская технология использует преимущественно именно такую рассаду. Срок хранения фриго составляет 9 месяцев, а урожай можно получить максимум через 2 месяца.

Если вариант с фриго вам не подходит, можно обратить внимание на ремонтантные сорта земляники. Менять их нужно значительно реже (раз в два года), но урожай при этом будет регулярным.

И последнее, что характеризует выращивание клубники по голландской технологии – это использование различных емкостей, от полиэтиленовых пакетов до горшков и контейнеров. Также для полива предполагается только капельное орошение.

Готовим грунт для рассады

Какой бы вариант выращивания или сорт земляники вы не выбрали, без питательного грунта все усилия пройдут даром. Обычная песчаная почва даже с добавкой навоза – это не решение для тех, кто намеревается получать урожай весь год. В ней быстрее развиваются микроорганизмы и охотнее поселяются вредители. Гораздо лучше использовать минеральную вату, субстрат или кокосовое волокно из специализированного магазина.

Если вы всерьез заинтересуетесь клубникой по голландской технологии, то проще будет самому приготовить питательный состав (пропорции даны из расчета на тонну субстрата):

  • куриный помет – 300 кг;
  • солома овса или озимой пшеницы – 650 кг;
  • гипс – 20 кг;
  • мел – 6 кг;
  • мочевина – 3 кг.

Солому, мочевину и куриный помет укладывают в контейнер и перемешивают. После того как происходит их компостирование, добавляют оставшиеся ингредиенты. После этого проводят стерилизацию полученного состава для уничтожения вредителей: клещей, тли и бактерий. Температура стерилизации обычно не превышает 55-60°C, в противном случае это может ухудшить почвенный состав и сделать его непригодным для выращивания клубники. Высаживать рассаду в емкости можно только после стерилизации.

Подготовка посадочного материала

Рассадой для круглогодичного выращивания нужно запастись заранее. Сделать это можно одним из двух способов. Первый считается более затратным и заключается в том, что нужно вырастить на отдельных плантациях молодые розетки. В конце осени нужно выкопать укоренившиеся усы и пересадить их. Такая свежая рассада с открытой корневой системой хранится при температуре 0. +2°C. У этого способа есть пара недостатков – нужны свободные подвалы или морозильные камеры, а также отдельные земельные наделы для ягод.

Кассетная рассада

Второй способ садоводы считают более предпочтительным, а называется он кассетная рассада. В этом случае у маточных растений забирают молодые усы и охлаждают их при нулевой температуре и уровне влажности 95% в течение часа. Для получения рассады из кассет требуется не более 6 недель. Полученная рассада обладает обширной корневой системой, которая служит надежной опорой надземной части растения.

После этого охлажденные розетки помещают в ячейки контейнеров с питательным субстратом общим объемом не менее 150 куб.см. К исходу третьего дня длина корешков увеличивается до 4 см, а через 7-10 дней формируется базовая корневая система. Берегите рассаду в первый месяц и не допускайте попадания солнечных лучей на нее. После пятой недели растение можно перенести в солнечное место.

Если планируете выращивать клубнику на протяжении всего года, то вам нужно приобретать самоопыляющиеся сорта: Корона, Мармолада, Кимберли, Хоней, Флоренс и т.д. В ином случае придется опылять растения самостоятельно.

Выращивание в теплице

Кустики-розетки ближе к концу октября – началу ноября пересаживают в контейнеры или пакеты и уносят в теплицу. При пересадке в полиэтиленовые мешки нужно подбирать соответствующие размеры – высота пакета 2-2,5 м, диаметр 15 см. Через каждые 20-25 см в мешке делают квадратные прорези в шахматном порядке. В них засыпают субстрат, а в прорези высаживают молодые кусты.

При посадке в емкости субстрат насыпают в виде двух полос, на расстоянии около полуметра друг от друга. В противном случае посадка будет загущена, что повлияет на размер ягод. Высаженная рассада размещается в несколько ярусов, при этом не забывайте о необходимости интенсивной подсветки.

Освещение в теплице

При выращивании земляники круглый год в условиях умеренных широт одних солнечных лучей будет недостаточно. Для их имитации используют газоразрядные лампы дневного света. Они устанавливаются над клубничными грядками на высоте до 1 метра. Мощность ламп должна быть не менее 400 Вт, а для усиления эффекта освещения следует использовать фольгу, зеркала или иные отражатели.

Многие сорта клубники чувствительны к интенсивности солнечного света. Чем дольше светит солнце или его заменители, тем быстрее можно получить урожай. 16 часовой световой день позволит любоваться плодами уже на 35 день.

Дополнительное освещение должно подаваться порционно. Первое включение происходит в 8 и заканчивается в 11 утра. Второе включение происходит в 17-00 и продолжается до 20-00. Разумеется, в зимнее время или пасмурную погоду свет можно не отключать вовсе, имитируя жаркий летний день.

Микроклимат в теплице

«Обмануть» клубнику искусственным светом легко, а вот как быть с температурой? Оптимальным для выращивания клубники по голландской технологии считается температурный режим от 18 до 25°C. В период активного цветения он должен составлять 20-21°C. Нижний и верхний предел температуры составляет соответственно 12 и 35°C.

Помимо этого, уровень влажности должен быть не ниже 70-80%. Для его создания нужно приложить усилия – воздух придется постоянно увлажнять. Клубника чувствительна к содержанию углекислого газа – его уровень должен быть около 0,1%.

Некоторые сорта нуждаются в опылении. Для переноски пыльцы достаточно использовать кисточку. В больших теплицах следует использовать вентилятор для опыления, направляя его в сторону цветущих растений или даже прибегать к помощи пчел. Опыление проходит лучше, если в теплице растут 3-4 сорта клубники.

Орошение клубники

Нельзя вырастить садовую землянику, не прибегая к капельному поливу. Только такой метод минимизирует развитие болезней и позволяет получать стабильный прирост.

Капельный полив бывает поверхностный и внутрипочвенный. Для первой разновидности потребуется большая емкость, которая будет играть роль водонапорной башни. К ней присоединяется трубка с закрытым концом. По всей длине трубки проделываются отверстия, в которые вставляются оросители. Они подводятся к корням системы и по мере высыхания грунта организуется полив.

Читать еще:  Когда высаживать помидоры в теплице

Для внутрипочвенного орошения нужно все подготовить еще до закладки питательного грунта в емкости. Шланг с отверстиями через каждые 2-3 см укладывается в емкости, внутри пакета или на слой субстрата. Подача воды осуществляется по мере необходимости, а попутно можно провести аэрацию почвы или обеспечить дополнительное питание корней. Теплая вода дополнительно повышает температуру рассады.

Выращивание клубники по голландской технологии потребует от вас некоторых знаний и опыта. Не исключено, что в первый сезон урожайность будет не так высока, но при должном внимании и уходе вы сможете получать до 50-60 кг ягод с 1 м², как это получается у голландских фермеров.

Голландский метод выращивания клубники в теплице

Выращивание клубники голландским методом предполагает посадку в ящиках, емкостях и мешках из полиэтилена. Их располагают в вертикальном или горизонтальном положении в один или несколько ярусов. Такое обустройство помогает рационально использовать площадь закрытого помещения, облегчает уход и увеличивает урожайность каждого квадратного метра насаждений.

Особенности выращивания

Чтобы не допустить ошибок и получать результат круглый год, нужно учитывать особенности использования этой прогрессивной технологии.

Растениям нужна стабильная температура. Для выращивания и получения клубники в холодное время и зимой помещение отапливают.

В теплице необходима регулярная вентиляция и проветривание.

Клубника нуждается в подсвечивании фитолампами, обеспечивающими интенсивный свет, подобный солнечному. Их размещают на высоте 1 м над ящиками или стеллажами. Эффективность освещения повышают светоотражающие материалы.

Длительность день увеличивают до 12-16 часов. Так добиваются начала плодоношения на 30-35 сутки.

Теплицу оснащают системой капельного полива, которая подает воду каждому саженцу. Она исключает попадание влаги на вегетативные части кустов и помогает избежать заражения грибковыми инфекциями. Орошение, совмещенное с подкормками, обеспечивает клубнику полноценным питанием.

Если нюансы выращивания игнорировать, появляется риск потерять часть урожая.

Правильный выбор сортов

Долгое непрерывное плодоношение обеспечивают ремонтантные зимостойкие сорта голландской селекции. При выращивании пчелоопыляемых сортов в больших производственных теплицах Голландии ставят ульи, и клубнику опыляют пчелы.

На наших территориях агрономы и садоводы советуют выбирать самоопыляющиеся сорта. Предпочтение следует отдавать сортам:

Способы посадки клубники по голландской технологии

В целом голландская технология предусматривает получение 100-процентной урожайности. Его можно добиться только в закрытом сооружении. Выращивание в открытом грунте связано в рискованным земледелием и садоводством, при котором возможны недобор урожая и убытки.

Но получить ожидаемый результат удается не всегда. Поэтому технология из Голландии диктует свои требования и рекомендует сажать клубнику в оборудованных теплицах, снижая риск до минимума.

Посадка клубники в горшках

Для выращивания клубники в горшках или других емкостях приобретают или готовят самостоятельно рассаду фриго (замороженные и специально обрезанные саженцы). Ее замачивают в растворе, состоящем из 1 стакана суспензии хлореллы и 2 капель стимулятора роста HB-101. После отмокания в течение 3 часов приступают к посадке.

В питательной почве, засыпанной в горшки, поддоны или ящики, проделывают углубления. В них добавляют биогумус, перемешивают и поливают водой. Затем туда опускают корни, не загибая их.

Точку роста заглублять нежелательно. Дальше лунки засыпают грунтом и поливают водой с добавлением биостимулятора Эпина или HB-101, пользуясь ими в соответствии с инструкцией.

После впитывания воды поверхность мульчируют почвой, что предотвращает образование корки и интенсивного испарения влаги. Рассчитывать на урожай можно через 30-33 дня после высаживания.

Приживаемость кустов улучшится, если рассаду обработать раствором суспензии хлореллы, взяв 1 часть препарата и 2 части воды. Опрыскивание проводят по листу, подсвечивают 14 часов. Перспективные сорта при таком уходе дают урожай до 1 кг в месяц с куста.

Посадка клубники в мешках

Этот способ посадки отличается высокой рентабельностью и позволяет выращивать культуру круглый год. Урожай не зависит от климата, времени года и погоды.

Чтобы выращивать многолетник таким методом, понадобятся:

  • оборудованное помещение с постоянной температурой около 25 С;
  • достаточное количество солнечного света;
  • система орошения;
  • приобретенные в магазине специальные мешки длиной 2 м и диаметром 15 см из белой пленки, поддерживающей режим освещения конструкции;
  • субстрат из перлита и торфа.

С одной стороны мешки запаивают, верх закрывают съемной крышкой. Поднимая ее, закладывают субстрат. По всей длине мешка на расстоянии 25 см в шахматном порядке проделаны отверстия. Они представляют собой три пересекающихся разреза в виде буквы «Ж».

Туда закладывают молодые растения, не заглубляя розетку. Через верх корни засыпают почвосмесью, слегка уплотняя добавляющиеся слои. Сверху прикрывают пластиковой крышкой и подвешивают с помощью специального крепления. Увлажняют умеренно, используя капельный полив, работающий в автоматическом режиме.

При промышленном выращивании по голландской технологии круглый год с 1 кв. м собирают 30-40 кг ягод. С площади 100 кв. м за 2, 5 месяца отдача урожая составляет до 1000 кг. Так как в теплице ягоды собирают 4 раза, то его объем за год увеличивается до 4 тонн.

Но при непрерывном плодоношении кусты истощаются. По этой причине посадочный материал приходится обновлять через 1-2 года.

Элементы голландской технологии применяют и при выращивании клубники без наличия теплицы, используя солнечное защищенное место на территории лоджии или балкона, террасы, подсобного помещения или мансарды.

В грунтосмесь вносят золу, компост, песок и торф. Поливают водой с добавлением веществ, стимулирующих активную вегетацию. Монтируют осветительные приборы и предусматривают полив.

Выращивание Клубники По Голландской Технологии В Теплице

Что такое голландская технология

Теплицы в последнее время стали пользоваться спросом. Кто-то использует такие конструкции для личных целей, а некоторые — для ведения бизнеса.
Довольно часто встречается выращивание клубники в теплице по голландской технологии.

Что представляет собой такая технология выращивания культур?

Все довольно просто. Если в обычной технологии выращивания клубники используется общий грунт и в него высаживаются кусты ягод, то по голландской методике все происходит немного по-другому.

В этом способе выращиваем клубнику в теплице при помощи определенных емкостей. В них садятся кусты.
Емкости могут быть:

  • Пластиковым горшками.
  • Пластиковыми ведрами.
  • Полиэтиленовыми пакетами.

Как это работает:

  • Все эти приспособления не находятся прямо на грунте, а подвешены на специальные крепления.

Совет. Не стоит для выращивания клубники использовать металлические емкости, которые являются холодными и получить качественный урожай из-за этого не получиться.

  • Также необходимо, чтобы емкости для выращивания клубники были со специальными отверстиями внизу, которые обеспечивают выход лишней влаги из грунта.
  • Для того, чтобы подвесить емкости с клубникой чаще всего используются своеобразные металлические стеллажи. Они более прочные, чем деревянные и способны выдерживать довольно большие нагрузки.

Совет. Применение стеллажей из металла характеризуется тем, что сам горшок с грунтом и посаженной клубникой имеет значительный вес.

  • Представляют собой стеллажи конструкции, которые имеют несущие планки, забетонированные в грунте, и на них крепятся металлические полозья из прочного металла.
    Их ширина зависит от объема горшка, так как именно в них будут вставляться емкости. На фото показаны такие конструкции.

Пример теплицы по голландской технологии

  • Можно использовать и деревянные стеллажи, но они не такие практичные, как металлические. По причине высокой влажности воздушных масс внутри теплицы древесина может начать деформировать (рассыхаться и ссыхаться).
    От таких процессов ее прочность и функциональные свойства снижаются.

Совет. Если все-таки есть желание использовать стеллажи из дерева, то необходимо предварительно позаботится о защите материала.

Для этого используются специальные лаки, которые не способны под воздействием высоких температур выделять вредные вещества. Ими и покрывается поверхность древесины.

Какую клубнику лучше всего выращивать по голландской технологии

Как таковых ограничений при выборе сорта, чтобы осуществить выращивание в теплицах клубники не существует. Но есть определенные рекомендации по этому поводу.
Так как согласно голландской технологии урожай собирается в течение всего года, то отдать предпочтение лучше тем сортам, которые имеют высокую урожайность (несколько раз в течении года).

Совет. Если клубника выращивается на продажу, то ее сорт еще должен быть довольно твердым, чтобы была возможность транспортировать его с малейшими потерями.

  • На данный момент есть несколько вариантов и видов клубники, которые наиболее часто используются для выращивания клубники по голландскому методу.
  • Каждый из них является самоопыляющимся, так как нет возможности опылять его естественным методом.

Если правильно определится с сортом и емкостью, то в результате с одного куста можно собирать не менее 8 кг ягоды круглый год.

Какой грунт необходим для выращивания клубники по этой технологии

Глубина посадки и выбор грунта

Так как выращивание в теплице клубники по голландской технологии осуществляется в закрытом грунте, то к его выбору необходимо подойти серьезно.
Итак:

  • Не стоит использовать для таких действий простой грунт, который находится на участке. Он полон разной растительности и насекомых.
    Согласно рекомендациям, применять нужно только очищенный грунт, который продается специально для культивирования клубники по голландской технологии.
  • Также не нужно применять то почву, которая уже использовалась для выращивания других культур, так как в ней не осталось достаточного количество полезных минеральных веществ для нормального роста клубники.

Совет. Если нет возможности использовать новый грунт, то старый стоит не применять для выращивания культур в течении года и необходимо его качественно удобрить.

Какие условия необходимо создать для благотворного роста клубники

Первое, что нужно сделать — изготовить теплицу из прочного материала (сотовый поликарбонат). Конечно, можно применить и специальную полиэтиленовую пленку, только зимой такую конструкции для выращивания клубники использовать нельзя.
Все это обусловлено тем, что отопление в теплице все равно будет присутствовать холодный воздух.
Итак:

  • Выращивание клубники в теплице из поликарбоната на данный момент является самым действенным и практичным способом.
  • Поликарбонат обладает отличными техническими свойствами и характеристиками. Он благодаря своей структуре из сот способен равномерно рассеивать прямые солнечные лучи, которые не будут наносить вред растению.
  • Он прочный и надежный материал, способен выдерживать большие нагрузки и довольно сильные ветра. Особенно, если каркасом для него служит металл, столбы из которого забетонированы в землю.
  • Его не подрывает порывом ветра и он является огнестойким материалом. В процессе горения он может только плавится и в атмосферу не выделяется вредных веществ.
  • Монтируется сотовый поликарбонат довольно быстро и просто.
Читать еще:  Где купить семена томатов для теплицы

Для этого необходимо иметь:

  • Соорудить конструкцию теплицы очень легко своими руками. Предварительно стоит только составить проект и правильно рассчитать необходимое количество материала.

Совет. Для того, чтобы выращивать клубнику по голландской технологии стоит использовать поликарбонат, а не другой материал, так как он способен сохранять длительное время тепло в конструкции и не давать проникать во внутрь холодному воздуху.

  • Многие считают, что его цена очень высокая. Это не так.
    Поликарбонат имеет доступную стоимость и длительный срок эксплуатации по сравнению с другими видами покрытия конструкции теплицы, замену которых нужно будет осуществлять регулярно.

Создание благотворного температурного режима

Температура и проветривание

Как в теплице вырастить клубнику? Для этого необходимо внутри конструкции создать оптимальный температурный режим.

Совет. Согласно голландской технологии температура в теплице должна быть не выше комнатной.

Особенности температурного режима:

  • Все это обусловлено тем, что кусты ягоды располагаются не на самом грунте, а выше его поверхности. Вверху всегда температура будет выше, так как теплый воздух легкий и очень быстро поднимается вверх.
  • Чтобы отапливать теплицу используется чаще всего автоматическая система электрического отопления. Она имеет специальный датчик, который включает систему при достижении на градуснике определенной температуры.

Такие нововведения помогают сэкономить время и деньги, так как отключается системы также автоматически при достижении выставленной температуры.

Проветривание конструкции теплицы

Выращивание клубники в теплицах характеризуется еще и качественным проветриванием. Благодаря этому во внутрь конструкции поступает свежий воздух и выходят прогретые воздушные массы.
Система проветривания теплицы может быть:

  • Ручной, которая основывается на самостоятельном открытии форточек.
  • Автоматической, в которой используется специальное электрическое и гидравлическое оборудование с разнообразными датчиками. Обеспечивает автоматическое открытие и закрытие форточки при достижении определенного температурного режима внутри теплицы.

Совет. Чтобы правильно подключить такое оборудование и обеспечить длительный срок его эксплуатации есть специальная инструкция, согласно которой и осуществляется весь процесс монтажа.

Освещение теплицы

Дополнительное освещение теплицы необходимо в том случае, если конструкция эксплуатируется круглый год. Все это из-за того, что зимой и осенью световой день гораздо меньше, чем весной или летом, а чтобы получить нормальный урожай клубники понадобится не менее 10-14 часов светового дня.

Совет. Для освещения теплицы лучше всего использовать не обычные осветительные приспособления, а лампы дневного света.

Полив кустов клубники

Как вырастить в теплице клубнику? Можно сказать, что без качественного освещения и полива не обойтись.
Для того, чтобы обеспечить равномерное орошение каждого куста ягоды стоит использовать автоматическую систему.
Что это такое:

  • Система представляет собой оборудование, которое работает от подачи электрической энергии и способно автоматически отключаться и включаться благодаря многочисленным датчикам.
  • На видео показан такой процесс.
  • При этом датчики выставлены на определенные режимы для включения орошения и для его отключения.

Высадка кустов клубники

Этот процесс в принципе не слишком отличается от обычной посадки клубники в грунт. Если есть большое количество кустов, то высаживать стоит в большие длинные горшки, чтобы сэкономить место в теплице и время.
Если масштаб высаживания небольшой, то можно обойтись и стандартными горшками округлой формы. Для работ понадобится всего лишь небольшая лопатка, которой производится выкапывания ямки для корневой системы куста клубники.
В больших емкостях можно использовать тяпку с заостренным концом.
Чтобы не возникало вопросов, как разводить клубнику в теплице по голландской методологии, можно проконсультироваться с опытными огородниками, которые занимаются выращиванием клубники не один год. Они смогут указать на некоторые нюансы в уходе.

Дизайн Кафе

Голландская технология выращивания клубники для начинающих

Голландская технология подразумевает конвейерное выращивание ягоды круглый год. Зная азы этого метода и адаптировав его под свои возможности, можно начать прибыльный бизнес или обеспечивать свою семью вкусной ягодой даже зимой.

Как выращивают клубнику в Голландии

Для круглогодичного выращивания в промышленных масштабах, конечно, используются теплицы. В них поддерживается благоприятный для клубники микроклимат. С осени до весны искусственно удлиняется световой день. Прокладывается система капельного полива, через неё же подаются питательные растворы. Выбираются урожайные и скороспелые сорта с ягодами товарного вида. Однако этого недостаточно.

Главный принцип голландской технологии — клубника круглый год

Биологическая особенность этой культуры такова, что плодоносит она один раз за сезон, ремонтантные сорта — 2–3 раза. После плодоношения происходит закладка цветочных почек нового урожая и наступает период покоя. Голландские фермеры, зарабатывающие на продаже клубники, не могут ждать следующего урожая. Им нужен непрерывный поток денег, а значит, ягоды. Поэтому каждые 1.5–3 месяца высаживается новый посадочный материал, с таким расчётом, чтобы растения начали отдавать урожай к моменту, когда с предыдущих уже собраны последние плоды. Отплодоносившие кусты безжалостно удаляют.

Стоимость внесезонной клубники, особенно в праздники, возрастает в 8–10 раз. Хотя и летом эта ягода стоит недёшево.

Видео: теплица для круглогодичного выращивания клубники

Как реализовать голландскую технологию

Теперь, зная основные аспекты голландской технологии, попробуем осуществить их в обычных российских условиях. Кроме желания работать с землёй даже в зимний период, потребуется: помещение, тара для посадок, рассада нужных сортов, грунт и удобрения. Кроме того, увеличатся ваши расходы на электроэнергию и воду.

Помещение для выращивания клубники

Самый первый вопрос, который волнует всех начинающих фермеров: где разместить зимние или круглогодичные посадки. Если нет отапливаемой теплицы, выделите угол в комнате или целую комнату, утеплите балкон или веранду. В загородных домах часто простаивают без дела подполья, чердаки, сараи. Всё это при желании можно превратить в голландскую мини-ферму клубники. Причём отсутствие окон пусть вас не смущает. Чем их меньше, тем теплее зимой, а что касается естественного освещения, то его всё равно зимой не хватает даже в зимнем саду с окнами от пола до потолка. Поэтому независимо от того, что вы выбрали: остеклённый балкон или подвал, везде с осени по весну необходима искусственная подсветка.

Клубнику можно выращивать не только в теплицах, но и дома, на подоконнике

Благоприятные условия для этой культуры

Чтобы кусты росли, цвели и давали крупные и спелые ягоды, нужно создать условия, при которых клубника чувствует себя комфортно.

  1. Температура: +18… +25 ⁰C, во время цветения её нужно снизить до +20… +21 ⁰C. Ниже +12 ⁰C и выше +35 ⁰C — критические температуры, развитие клубники замедляется или прекращается, что скажется на урожае.
  2. Влажность: 70–80%. Сухой воздух нужно увлажнять с помощью опрыскивателя или расставив ёмкости с водой. Высокая влажность устраняется проветриванием. Поэтому наличие вентиляции в вашем клубничнике обязательно.
  3. Уровень углекислого газа — 0.1% или 1 тыс. ppm. Без этого условия не будет нормального фотосинтеза, то есть питания. Растения поглощают углекислый газ и воду, под воздействием света превращают их в органические соединения и кислород. Существуют датчики и детекторы уровня углекислого газа. Снизить содержание CO2 можно проветриванием, повысить — подачей дыма, например, от газовой горелки, свечей, отопительного котла и пр.
  4. Освещение должно быть аналогично солнечному. Современные садоводы уже могут отказаться от ламп накаливания, люминесцентных, дневного света, а купить специальные фитолампы с красно-синим спектром, которые свободно продаются в садоводческих магазинах. При выборе фитоламп, учитывайте, какую площадь они способны осветить. Есть модели для подсветки и точечного освещения (одного горшка), а для полной замены солнечного света для целой плантации потребуются профессиональные фитопанели и большие квадратные светильники. Для лучшей освещённости используйте фольгу и другие светоотражающие поверхности.
  5. Долгота дня, при которой клубника цветёт и плодоносит — 12–16 часов. В естественных условиях клубника цветёт в июне, когда солнце скрывается всего на 7–8 часов в сутки. Чем длиннее день, тем быстрее появятся цветы и ягоды.
  6. Опыление необходимо любому сорту клубники. В каждом цветке есть и пестик, и тычинки, но пыльца самостоятельно не переходит на пестик, её кто-то должен перенести. На мини-ферме из нескольких кустов несложно провести ручное опыление. В больших теплицах устанавливают ульи, заселяют шмелиные семьи. В клубничнике средних размеров можно поставить вентилятор и создать с его помощью искусственный ветер.
  7. Поливная система. Можно поливать вручную, для большой плантации проложите линии капельного полива.
Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector