Выращивание и уход за помидорами в теплице
Уход за томатами в теплице
Томаты – это натуральный источник витаминов, особенно если выращены своими руками без применения различных химикатов. При этом помидоры использовать можно для приготовления всевозможных блюд, а не только для салатов и консервирования. Именно поэтому любой садовод считает своим долгом заняться культивированием этих растений. Выращивание помидоров в теплице – дело непростое, ведь культура эта капризная, требовательная к условиям произрастания. Но получить и собрать щедрый урожай помидоров под силу любому дачнику.
Агротехника томатов в теплице существенно отличается от возделывания их под открытым небом. Огородник должен контролировать влажность, температуру воздуха, восполнение питательных веществ. Помидоры хорошо растут под пленочным или стеклянным укрытием. Но все чаще владельцы земельных участков устанавливают теплицы из поликарбоната, т.к. они долговечны и просты в эксплуатации. Чтобы в таких сооружениях вырастить крепкие кусты и получить ранний, щедрый урожай, нужно организовать правильный уход за томатами.
Подходящие условия для выращивания томатов
Теплица отличается от открытых грядок тем, что в ней всегда тепло и влажно, причем уровень температуры и влажности намного выше, чем на улице. Чтобы тепличные томаты успешно развивались, они должны расти в таких условиях:
- Температура днем – 23-25°С и 16-18°С ночью. Температура выше 30°С опасна для растений тем, что при ней прекращает образовываться завязь.
- Влажность не должна превышать 60%, если она будет выше, возрастает вероятность развития грибковых заболеваний. Снизить повышенную влажность, которая образуется в дневное время, можно регулярным проветриванием помещения.
Для выращивания в теплице можно выбирать как детерминантные низкорослые сорта или гибриды, так и высокорослые помидоры. Второй тип даже предпочтительнее, так как с них можно собрать больше плодов с той же единицы площади. Однако ухаживать за ними сложнее, поэтому для начинающих овощеводов больше подходят именно низкорослые разновидности.
Правильный полив томатов
Первый раз томаты поливают через 7 дней после пересадки в теплицу. Затем почву увлажняют по мере пересыхания верхнего слоя. Кусты поливают под корень вечером или ранним утром. Брызги воды не должны попадать на листву. На 1 м 2 расходуют 5 л воды. По мере роста кустов норму полива увеличивают. Но не следует допускать переувлажнения, т.к. при избытке влаги плоды будут кислыми и водянистыми.
После полива грунт рыхлят, чтобы кислород легче проникал к корням. Полезным для томатов будет окучивание, вызывающее рост боковых корней. Чтобы сократить испарение влаги, междурядья можно замульчировать опилками, сеном, соломой или торфом.
При выращивании томатов в теплице лучше организовать капельную систему полива. Таким способом почву можно увлажнять в любое время, не особо утруждаясь. У капельного полива есть и другие достоинства:
- экономный расход воды;
- почва не вымывается;
- вода попадает сразу к корням;
- на поверхности грунта не образовывается корка;
- не возникает переувлажнение или пересыхание земли.
Во время образования бутонов под каждый куст достаточно выливать 1,5-2 л воды 1 раз в неделю. Умеренный полив сдерживает наращивание зеленой массы, стимулирует образование многоцветковых кистей. Когда тепличные помидоры зацветут, расход воды увеличивают до 12 л на 1 м 2 .
Во время сбора плодов томаты поливают обильно, используя 15 л воды на 1 м 2 . Почву увлажняют каждые 2-3 дня. Влага должна пропитать землю на глубину 20-30 см. Если лето выдалось жарким, растения поливают ежедневно, не допуская пересыхания земли. Чтобы на плодах не появлялись трещины, помидоры поливают не слишком обильно, но часто. Узнать, что растениям недостаточно влаги, можно по скрученным листкам на верхушках побегов.
Окучивание томатов в теплице
Окучивание томатов способствует укреплению корневой системы растения: рыхление почвы обеспечивает свободный доступ воздуха к корням растения. Кроме того, при окучивании томатов, в почве вокруг растения образовываются бороздки, в которых задерживается влага. Это позволяет обеспечить кусты достаточным количеством влаги даже в жаркие дни.
Окучивать растения в парнике следует проводить маленькой тяпкой, аккуратно накладывая грунт холмиком вокруг стебля. Работать нужно бережно, чтобы не повредить корни растения.
Процедуру рекомендуют проводить если низ стебля растения покрылся выпуклыми бугорками – зачатками новых корней, для которых требуется дополнительная влага. Зачастую, первое плановое окучивание требуется в течение первых 30 суток после высадки побегов в парник, второе – после посинения стеблей растений.
Проветривание теплицы с томатами
Регулярное проветривание теплицы – обязательная процедура, с помощью которой поддерживается необходимая влажность воздуха. Ее оптимальные показатели – 75-80%. Особенно важна такая процедура в период цветения и завязывания плодов. Без проветривания на стенах и потолке будет скапливаться конденсат, а дневная температура поднимется до недопустимых показателей. При цифрах выше +30°С у томатов начнут осыпаться цветы и завязи. Повышенная влажность воздуха увеличивает риск развития фитофторы и других грибковых болезней.
В теплый, безветренный день окошки и двери открывают ежедневно. Теплицу проветривают после каждого полива. Во время поспевания помидоров форточки всегда оставляют открытыми для постоянного притока свежего воздуха. Поликарбонатные теплицы оснащают системой автопроветривания, при которой окна открываются и закрываются самостоятельно в ответ на изменения температуры и влажности. Через открытые форточки в теплицу могут влетать насекомые-опылители.
Подкормка кустов томатов
Технология выращивания тепличных томатов предполагает внесение удобрений как обязательную процедуру. Подкормки растений проводят минеральными либо органическими удобрениями. Проще использовать готовые смеси, их легче готовить и вносить, действуют они быстрее.
Первое внесение удобрений для помидоров в теплице проводят спустя 2 недели после пересадки. В это время томаты нуждаются в азоте для роста стеблей и листьев, поэтому используют селитру или карбамид. Подкормочные растворы готовят по инструкции.
Второй раз томаты удобряют перед тем, как они начнут цвести. В этом случае азотные удобрения уже не применяют, используют фосфорно-калийные – суперфосфат, калия сульфат, калийную соль и т. д. Норма внесения – также по инструкции.
После массового цветения проводят следующие 1-2 подкормки. Используют те же удобрения, что и в предыдущий раз. Удобно использовать полные комплексные удобрения, из которых томаты смогут получать не только основные, но и дополнительные химические элементы. Перед внесением растворов томаты обязательно поливают чистой водой.
Из органики используют навозную жижу, которую готовят из 1 части сырья и 10-15 частей воды. В качестве источника фосфора, калия и минеральных элементов используют обыкновенную золу. Для приготовления раствора применяют горячую воду, в ней зола растворяется гораздо лучше, настаивают его сутки и затем поливают растения. Дополнительно в течение вегетации томатов их можно поливать травяными и дрожжевыми настоями, от такой подкормки их рост, цветение и плодоношение только усилятся.
Пасынкование томатов
Нередко садоводам приходится ускорить процесс созревания плодов. Особенно это актуально для регионов с непродолжительным теплым периодом. Помочь в этом поможет пасынкование томатов.
Пасынкование – это процесс удаления с куста всех ненужных, боковых побегов. Эта процедура чрезвычайно важна для быстрого созревания плодов: благодаря удалению пасынков, растение будет направлять все питательные вещества на созревание плодов, а не развитие стебля. Кроме того, пасынкование томатов снижает вероятность поражения кустов фитофторозом.
Первый раз томаты пасынкуют после двух недель выращивания всходов на грядке, после – через каждые 12 суток. Высокорослые кусты, обычно, формируют несколько (2-3) стеблей. При этом, на каждом стебле оставляют по 5-7 цветочных кистей.
Пасынковать растения следует в утреннее время, чтобы срезы успели затянуться до ночи. Пасынкуя томаты в дождливую погоду, срезы следует обработать золой. Удалять побеги нужно таким образом, чтобы они оставляли пеньки в 15-30 мм. При этом, пасынкуются не только стеблевые побеги, но и прикорневые.
Помочь плодам созреть быстрее может и вершкование растения, удаление лишних листьев. Чаще всего, эти процедуры проводят для формирования кустов низкорослых томатов.
Вершкование – это обрезание верхушек стеблей над полноценной цветочной кистью. После процедуры рост куста прекращается и растение направляет витамины и микроэлементы, полученные из почвы на питание плодов. Обычно, куст вершкуют после того, как на основном стебле растения появляется 3-5 кистей. Приблизительные сроки проведения процедуры – середина июля или начало августа.
Подвязка кустов томатов
Через неделю после высадки кусты томатов нужно подвязать. Эта процедура необходима для обеспечения доступа свежего воздуха и света всем частям растения. Если уход за помидорами осуществляется в теплице из поликарбоната, проблема с недостатком освещения стоит менее остро, чем в пленочных теплицах. Поликарбонат способен пропускать до 85% солнечного света, другой вопрос, что весной в северных регионах даже растениям на открытом грунте может не хватать освещения.
Каждый кустик привязывают веревкой к отдельной опоре (металлическому или пластиковому пруту, деревянной палке, воткнутой в грунт). Несколько кустов привязывают к веревке (шпагату, проволоке), натянутой между двумя опорами, расположенными на расстоянии 1,5-2 метра. Как правило, между столбиками натягивают не одну, а несколько веревок на разном уровне от земли – это позволяет подвязывать высокорослые сорта томатов, фиксируя растение по мере роста стебля.
Веревка для подвязки должна быть из натуральных волокон. Перед использованием ее нужно продезинфицировать (например, с помощью кипячения). Не следует привязывать растение слишком крепко, перетягивая стебель, петля должна быть достаточно свободной.
Профилактика болезней томатов
Поскольку у помидоров достаточно быстро наступает фаза цветения, после чего применение химических препаратов для борьбы с заболеваниями и вредителями становится невозможным, необходимо заблаговременно провести профилактическую обработку растения.
Оградить томаты от грибковых заболеваний в теплице сложнее, чем при выращивании на открытом грунте, ввиду более благоприятных условий для развития спор. Поэтому после высадки в теплицу из поликарбоната в уходе за помидорами важно соблюдение таких правил, как проветривание, контроль влажности воздуха, удаление пасынков и подвязывание.
Фитофтороз – самое распространенное заболевание томатов, независимо от условий их произрастания. Помимо высокой влажности и тепла, болезнь провоцируют суточные перепады температур – жаркий день при прохладной ночи.
Бурая пятнистость листа – болезнь встречается преимущественно у тепличных томатов, кроме высокой влажности риск ее появления повышает дефицит освещения. Еще один частый гость в теплицах – макроспориоз или сухая пятнистость. Особенно интенсивно болезнь развивается в тепле. В качестве профилактики грибковых заболеваний используют:
- Опрыскивание кисломолочными продуктами (1,5 литра на 10 литров воды). Можно проводить в течение всего сезона с перерывами в 10 дней.
- Обработка биопрепаратами (например, «Фитоспорин»). Эти средства уничтожают споры грибка с помощью бактерий, питающихся ими, не относятся к химическим препаратам и безвредны для урожая.
- Опрыскивание бордоской жидкостью. Для этого 2%-ный раствор медного купороса вливают в 2%-ный раствор гашеной извести равного объема и одинаковой температуры.
Избыток полива и удобрений приводит к поражению томатов вершинными и корневыми гнилями. В теплице, где есть риск чрезмерной влажности и редко бывает хорошая циркуляция воздуха, наиболее вероятно появление серой гнили. Для профилактики гнили следует применять:
- Опрыскивание чесночным настоем. 400 грамм раздавленных зубцов чеснока заливают теплой водой и настаивают 7 дней.
- Обработка раствором кальциевой селитры – 40 г вещества нужно растворить в 10 л воды.
- Опыление кустов древесной золой.
Как получить ранний урожай томатов
Сроки начала плодоношения зависят от сорта и даты посадки семечек на рассаду. Можно ускорить поспевание тепличных помидоров и собрать урожай в более ранние сроки. Чтобы плоды быстро и дружно созрели, нужно следовать советам опытных огородников:
- При загущенных посадках плодам не хватает света, и они медленнее поспевают. В таком случае поможет удаление лишних побегов.
- Когда с первой кисти будет снят урожай, листву под не обрывают. Так, поступают с каждой отплодоносившей кистью.
- Последнюю подкормку вносят не позднее середины июля. Иначе томаты будут наращивать ботву, а скорость поспевания плодов упадет.
- В главном побеге на высоте 8-10 см от уровня грунта нужно сделать сквозной разрез длиной 4-5 см. Затем вставить в него спичку, которая будет препятствовать смыканию стенок отверстия. Влаги и питательных веществ будет поступать меньше и плоды быстрее созреют.
- Стебли можно закольцевать проволокой из меди на высоте 3 см от земли.
- Томаты в теплице опрыскивают раствором йода: 40 капель препарата на 10 л теплой воды. Растения обрабатывают 3-4 раза.
- За 2 недели до уборки урожая, когда полностью сформируются завязи, кусты орошают стимулятором роста.
- В конце лета прищипывают верхушки индетерминантных томатов, чтобы на них не образовывались новые кисти. Удаляют цветки, т.к. завязавшиеся плоды уже не успеют созреть.
Читать еще: Проект зимней теплицы
Томаты в теплице — выращивание и уход
Выращивание томатов в теплице
Подготовка теплицы
Выращенную рассаду высаживают в теплицу 1–10 мая. В этот период еще прохладно, особенно ночью, поэтому рекомендуется теплицу обтягивать двумя слоями пленки, расстояние между пленками должно быть 2–3 см. Это покрытие не только улучшает тепловой режим, но и увеличивает срок эксплуатации нижней пленки до поздней осени. Второй слой пленки снимают 1–5 июня. Тепличка, предназначенная под томаты, должна иметь форточки не только с двух сторон, но и сверху (1–2), так как томатам, особенно во время цветения, необходимо тщательное проветривание.
Во избежание болезней сажать томаты в одну теплицу несколько лет подряд не рекомендуется. Обычно их чередуют с огурцами, то есть один сезон – огурцы, второй – томаты. Но в последнее время огурцы и томаты стали болеть одной и той же грибной болезнью – антракнозом (корневые гнили). Поэтому если томаты все же сажают после огурцов, то надо удалить из теплицы весь почвенный грунт или хотя бы снять верхний его слой на 10–12 см, где находится вся инфекция. После этого почву необходимо опрыснуть горячим (100°C) раствором медного купороса (1 столовую ложку на 10 л воды) или две таблетки ОКСИХОМа.
Если теплица одна, то ее перегораживают посередине пленкой, выращивая на одной стороне огурцы, а на другой – томаты. В одной теплице томаты и огурцы не выращивают, так как томаты требуют большего проветривания, более низких влажности и температуры воздуха по сравнению с огурцами. Теплица должна быть полностью с утра до вечера освещена солнечными лучами, даже небольшое затенение деревьями или кустарником влечет за собой снижение урожая. Гряды делают вдоль теплицы, количество их зависит от ее ширины. Гряды делают за 8–10 дней до посадки рассады, высотой 35–40 см, ширина грядки зависит от теплички (обычно 60–90 см), между грядами делают проход не менее 60–70 см.
Подготовка почвы
На грядку из суглинистой или глинистой почвы добавляют на 1 м2 по одному ведру торфа, древесных опилок и перегноя. Если грядки из торфа, то добавляют по одному ведру перегноя, дерновой земли, опилок или мелких стружек и половину ведра крупнозернистого песка. Кроме того, добавляют 3 столовые ложки двойного гранулированного суперфосфата, по 1 столовой ложке сульфата калия и калимагнезии, 1 чайную ложку карбамида или натриевой селитры, 1–2 стакана древесной золы и все перекапывают. А перед посадкой рассады поливают раствором марганцовки температурой 50–60 С (1 г марганцовокислого калия на 10 л воды) из расчета 1,0–1,5 л в лунку.
Правильно сажаем рассаду
Непереросшую рассаду (25–35 см) сажают вертикально, засыпая почвенной смесью только горшочек. Даже если рассада по каким-либо причинам вытянулась, то при посадке стебель заглублять не рекомендуется. Засыпанный почвенной смесью стебель тут же дает дополнительные корешки. Это приостанавливает рост растения и способствует опадению цветков с первой кисти. Поэтому, если рассада переросла, то я советую сажать ее следующим образом. Сделайте широкую лунку глубиной 12 см, в ней вторую лунку поглубже на высоту горшочка, поставьте в нее горшочек с рассадой и засыпьте землей вторую лунку. Первая лунка остается пока открытой. Через 12 дней, как только рассада хорошо приживется, засыпьте лунку землей.
Гибриды и сорта высокорослых растений сажают посередине грядки в один ряд или в шахматном порядке через 50–60 см друг от друга.
Уход за томатами
После посадки растения не поливают в течение 12–15 дней, при этом растения не вытягиваются. Через 10–12 дней после посадки растения томатов подвязывают к шпалере высотой 1,8–2 м. Томаты формируют в один стебель, оставляя 7–8 цветочных кистей. Можно оставить только один нижний пасынок с одной цветочной кистью, а все остальные пасынки из пазух листьев и корней удаляют, когда они достигнут длины 8 см. Это лучше делать утром, когда пасынки легко отламываются. Во избежание заражения вирусными болезнями пасынки не обрезают, а обламывают вбок так, чтобы на пальцы не попал сок растения, так как руками можно перенести болезнь от больного растения к здоровому. Столбики от пасынков оставляют высотой 2–3 см.
Опыляют цветки днем в теплую солнечную погоду методом легкого встряхивания цветочных кистей. Чтобы пыльца проросла на рыльце пестика, необходимо почву сразу после встряхивания полить или провести опрыскивание водой мелким распылом по цветкам. Через 2 ч после полива снижают влажность воздуха, то есть открывают форточку и дверь. Проветривание обязательно, особенно в фазе цветения томатов. Кроме боковых должны быть открыты и верхние форточки, чтобы на пленке не было конденсата (капель воды). Переувлажненная почва снижает содержание сухих веществ и сахара в плодах томата, они становятся кислыми и водянистыми, а также снижается их мясистость. Поэтому необходимо обеспечить такой полив, при котором можно будет получить высокий урожай и не снизить качество плодов.
До цветения, растения поливают через 5–6 дней из расчета 4–5 л на 1 м2 во время цветения и плодообразования – 10–15 л на 1 м2. Температура воды должна быть 20–22°C.
Подкормки
Во время вегетации необходимо сделать 3–4 корневые подкормки. Первую проводят через 20 дней после посадки рассады на постоянное место (на 10 л воды берут 1 столовую ложку нитрофоски, 0,5 л жидкого коровяка) из расчета 1 л под растение. Вторую подкормку делают через 10 дней после первой (на 10 л воды 1 столовую ложку полного удобрения и 1 чайную ложку сульфата калия) из расчета 5 л на 1 м2. Третью проводят через 12 дней после второй (на 10 л воды 1 столовую ложку суперфосфата и 2 столовые ложки древесной золы), поливают из расчета 6–8 л на 1 м2.
Во время полного плодоношения томаты подкармливают следующим составом: на 10 л воды берут 1 чайную ложку сухого порошка или столовую ложку жидкого гумата натрия с добавлением 2 столовых ложек суперфосфата. Поливать из расчета 5 л на 1 м2. Эта подкормка способствует ускорению налива плодов.
Советы по уходу за томатами в теплице
Несколько советов по уходу
У огородников бывает очень много вопросов по уходу за томатами: опадают цветки, скручиваются листья и так далее. Конечно, если по каким-либо причинам нарушен и приостановлен рост томата, то это в первую очередь отражается на формировании растения и соцветия, то есть на цветочной кисти формируется мало плодов, и это резко снижает урожайность.
Если растение «жирует»
Например, если у томата верхние листья постоянно скрученные, идет быстрый рост, а само растение мощное, стебли толстые, листья темно-зеленые, крупные, сочные, то есть, как говорят огородники, идет жирование, то такое растение не даст урожая, так как все идет в вегетативную массу, в зелень. У таких растений, как правило, формируется очень слабая цветочная кисть с небольшим количеством цветков. Это случается от обильного полива при внесении больших доз азотных и органических удобрений и недостатка освещенности.
Как выправить такие растения? Прежде всего необходимо 7–10 дней не поливать их, температуру на несколько дней увеличить днем до 25–26°C, а ночью до 22–24°C (в тепличке не открывают двери и форточки). Также необходимо правильно провести опыление цветков этих растений, то есть с 11 до 13 часов проводят ручное встряхивание цветочных кистей в теплую сухую погоду. Для задержки роста делают корневую подкормку суперфосфатом (на 10 л воды нужно взять 3 столовые ложки суперфосфата) из расчета 1 л под каждое растение. И в короткий срок растения исправляются.
Если опадают цветки и плоды
Бывает, что листья у растений направлены вверх под острым углом и не закручиваются ни ночью, ни днем. На таких растениях часто опадают цветки и даже маленькие плоды. Причина этого – сухая почва, высокая температура в теплице, плохое проветривание, низкая освещенность. В этом случае необходимо срочно полить растение, снизить в тепличке температуру, проветрить и т. д. И наоборот, у хорошо развитых растений верхние листья днем слегка закручиваются, а ночью распрямляются, цветки не опадают, они ярко-желтого цвета, крупные, в цветочной кисти их много. Это значит, что растение получает все необходимое для роста: свет, питание и т. д. От таких растений и урожай получают хороший.
Если не растут плоды на второй и следующих кистях
Часто бывает, что на первой кисти наливаются прекрасные крупные плоды, а на второй и третьей кистях налив идет медленно. Для того чтобы ускорить налив плодов на второй и третьей цветочных кистях и улучшить цветение последующих, необходимо как можно раньше снять первый урожай с первой кисти, не дожидаясь покраснения плодов. Снятые бурые плоды быстро дозревают на солнечном подоконнике (буквально за двое суток). Кроме этого, сразу после снятия урожая необходимо полить почву из расчета 10–12 л воды на 1 м2. Пасынки и листья не обрезают, температуру в теплице необходимо снизить до 16–17°C (открыть форточки и двери), особенно ночью. В этих условиях урожай быстро формируется на последующих кистях и поспевает в более ранние сроки.
Если растения тонкие, ослабленные
Иногда в хорошей новой теплице огородники имеют тонкие растения с длинными междоузлиями, рыхлой цветочной кистью и небольшим количеством плодов. В чем же дело?
- Недостаток освещенности. Возможно вокруг теплицы растут деревья или ягодные кустарники, и освещенность внутри теплицы низкая. В результате урожай в 3–4 раза ниже, чем в теплице, хорошо освещаемой солнцем. Поэтому помните, что томаты – самая светолюбивая культура. От солнца и плоды сладкие.
- Недостаток питательных веществ в почве.
Азбука овощевода: как правильно вырастить томаты в теплице
В настоящее время всё больше огородников обзаводятся плёночными, поликарбонатными либо даже стеклянными теплицами, стремясь как можно раньше получить витаминную продукцию. И в первую очередь в закрытом грунте высаживают томаты, огурцы и перцы. Агротехника тепличных томатов требует определённых знаний и навыков, поможем огороднику в этом разобраться.
Условия выращивания томатов в теплице
Для того чтобы помидоры в теплице чувствовали себя комфортно, следует создать им определённые условия.
Подготовка почвы
Чаще всего в теплицах устраивают высокие грядки. Для этого по их периметру устанавливают ограждение из подходящих материалов (доски, плоский или волнистый шифер, черепица и т. п.) высотой 20—30 см. Внутренний объём грядки засыпают питательной смесью, которую готовят из доступных компонентов. Готовая почва должна получиться рыхлой и плодородной. Как вариант, можно рекомендовать такой состав:
- привозной чернозём — 3 части;
- перегной — 1 часть;
- торф — 1 часть;
- крупнозернистый речной песок — 1 часть.
Освещение
Недостаток света приводит к задержке развития томатов и их вытягиванию, нарушению образования цветов и плодов. И наоборот, при высокой интенсивности светового потока созревание плодов происходит на 15—20 дней раньше. Оптимальная продолжительность светового дня для большинства сортов томатов составляет 12—14 часов, а оптимальная интенсивность освещения — 20 тысяч люкс (этот показатель можно измерить с помощью специального прибора — люксметра).
Для измерения освещённости применяют специальные приборы — люксметры
Если теплица используется в весенне-летнее время, то можно обойтись и без досвечивания. Но если теплицей пользуются для выращивания рассады, которое может приходиться на февраль-март, то без создания дополнительного освещения не обойтись. Для этого применяют различные типы ламп:
- Люминесцентные и так называемые экономки — наиболее простой и доступный вариант для небольших теплиц.
- Светодиодные — дают свет нужного растениям спектра, но имеют небольшой ресурс работы (3—5 тыс. часов) и относительно низкую светоотдачу.
Для освещения томатов в теплице можно применять светодиодные фитолампы, дающие свет нужного растениям спектра
Температурный режим
Томаты любят комфортную температуру воздуха, находящуюся в пределах 18—25 °C. При температурах ниже +12 °C и выше +30 °C рост останавливается, при +32 °C пыльца становится стерильной.
Влажность
Для томатов показатель оптимальной влажности воздуха в теплице находится в пределах 65—70%. При более высоких значениях возрастает риск появления грибковых заболеваний, а при более низких — иссушается пыльца.
Определить уровень влажности в теплице можно при помощи специального прибора, называемого гигрометром.
Определить уровень влажности в теплице можно при помощи специального прибора, называемого гигрометром
Для увеличения влажности в жаркую погоду вдоль грядок расставляют широкие ёмкости с водой, а при избыточной влажности теплицы проветривают.
Сорта для теплицы
В Госреестре зарегистрировано большое количество сортов томатов для закрытого грунта. Из них можно выбрать растения на любой вкус и потребности. Просто приведём краткий перечень подходящих сортов для примера:
- Алтайский шедевр;
- Голубчик;
- Данди;
- Де Барао жёлтый;
- Дуэт;
- Ивановец;
- Сибирское яблоко и многие другие.
Посадка томатов в теплицу
В неотапливаемую теплицу рассаду пересаживают при достижении в ней температуры +12 °C. Как правило, в средней полосе это происходит в середине — конце апреля. Удобными для обслуживания схемами посадки томатов являются двух и трёхстрочные. Интервалы и плотность посадки зависят от конкретного сорта. Обычно эти данные приводятся на упаковках семян.
Удобными для обслуживания схемами посадки томатов являются двух и трёхстрочные
Уход за томатами в теплице
Томаты в теплицах требуют постоянного и тщательного ухода.
Полив
Он должен быть регулярным. Интервалы между поливами зависят от сорта помидоров и погодных условий. Существуют несколько способов полива, рассмотрим некоторые из них.
По канавкам
Это традиционный способ. Он заключается в том, что по обе стороны от ряда томатов делают канавки глубиной 10—15 см, в которые подают воду из шланга. При этом непосредственно под корень воду не льют. Это способствует разрастанию корневой системы в ширину, что способствует её увеличению и устойчивости кустов.
Полив томатов по канавкам является довольно трудоёмким способом
Системы капельного орошения
Различные системы капельного полива популярны среди огородников ввиду того, что их применение значительно снижает трудоёмкость процедуры, улучшает качество увлажнения, позволяет осуществлять одновременное внесение жидких подкормок. В качестве рабочего органа при этом используются капельные ленты различных конструкций.
Капельный полив значительно снижает трудоёмкость процедуры, улучшает качество увлажнения, позволяет осуществлять одновременное внесение жидких подкормок
Полив сочащимися шлангами
Эта система является новой разновидностью капельного орошения. Отличается она тем, что для полива применяют специальные шланги, изготовленные из пористой резины. Из них вода выделяется капельками по всей поверхности, при этом достигается более равномерное увлажнение почвы вдоль ряда. Такие шланги эффективны на малых значениях давления воды и могут применяться для полива самотёком из бочек.
Сочащиеся шланги — это новая разновидность капельного полива
Видео: обзор способа полива сочащимся шлангом
Выращивание без полива
А нужно ли, вообще, поливать томаты? В интернете по этому поводу много противоречивой информации. Но (судя по довольно большому количеству отзывов с положительными результатами) можно сделать вывод о том, что вырастить томаты в теплице без полива можно. Правда, для этого нужно соблюсти несколько правил:
- Почва под грядкой в теплице должна быть влагоёмкой — лучше чернозём или суглинки. На песчаной или каменистой почвах такой способ неприемлем. Ведь основная его особенность заключается в том, что глубоко растущие корни томатов сами добывают себе влагу.
- Рассаду для такого способа выращивают с длинными корнями, не обрезая их при пикировании.
- При посадке растения обильно поливают, а затем почву укрывают плёнкой или газетами с целью снижения испарения влаги.
Сам я имею опыт выращивания томатов без полива, правда, в открытом грунте. А в этом случае помидорам всё же достаются поливы в виде дождей. Могу сказать, что способ хорош. Особенно мне нравится то, что без увлажнения в первые недели после посадки томаты образуют мощную корневую систему. В дальнейшем поливы (на мой взгляд) томатам всё-таки нужны. Я их поливаю с интервалом 2 недели в условиях жаркого лета (восток Украины). Думаю, что в теплице это также необходимо, хотя всё зависит от конкретных условий — если в ней достаточная влажность и почва не пересыхает глубоко, то вполне вероятно, что можно обойтись и без поливов.
Видео: выращивание томатов без поливов (посадка)
Видео: выращивание томатов без полива (результат)
Мульчирование почвы
Сокращению количества поливов и рыхлений, созданию препятствия для роста сорняков способствует приём, который называют мульчированием. Он заключается в том, что предварительно политую, прополотую и взрыхлённую грядку укрывают слоем мульчи. В её качестве могут выступать различные материалы:
- солома;
- сено;
- торф;
- перепревшие опилки;
- перегной;
- компост;
- шелуха подсолнечника, гречихи, риса и т. п.;
- плёнка.
За исключением плёнки, все мульчирующие материалы после разложения дополнительно удобряют почву.
Сокращению количества поливов и рыхлений, созданию препятствия для роста сорняков способствует приём, который называют мульчированием
Подкормка
Основное количество питания закладывают в почву до посадки при подготовке грядок (описано выше). В период вегетации желательно дополнительно подкармливать растения жидкими органическими настоями, настоем древесной золы, а также комплексными минеральными удобрениями, содержащими необходимые томатам микроэлементы в сбалансированных количествах.
Формирование и пасынкование
В теплицах чаще всего выращивают высокорослые индетерминантные (неограниченные в росте) сорта томатов, которые нуждаются в подвязке и формировке. Обычно формируют кусты в один, два и реже в три стебля. Для этого:
- Чтобы сформировать куст в один стебель регулярно удаляют все пасынки.
- Если хотят вырастить растение с двумя стеблями, то в качестве второго оставляют пасынок, растущий из пазухи листа, находящегося под первой цветочной кистью.
- В качестве третьего стебля можно оставить ещё один из прикорневых пасынков.
- Все другие пасынки, образующиеся в пазухах листьев, подлежат регулярному (примерно 1 раз в неделю) удалению путём прищипки. При этом нужно оставлять небольшие пеньки длиной 1—2 см, что будет препятствовать появлению новых пасынков.
Индетерминантные томаты в теплицах формируют в 1 — 3 стебля
Иногда в теплицы высаживают низкорослые детерминантные (ограниченные в росте) сорта томатов — чаще всего они не нуждаются в формировке и пасынковании, а иногда и в подвязке. Информацию об этих особенностях можно увидеть на упаковках семян.
Видео: формирование и пасынкование томатов
Подвязка
Для того чтобы иметь возможность подвязывать стебли томатов во время их роста, следует заблаговременно оборудовать в теплице специальные опоры. Чаще всего для этого сооружают шпалеры, к которым по мере роста подвязывают томаты, либо перекладины со свисающими шнурами, вокруг которых подкручивают стебли по часовой стрелке. В случае с низкорослыми сортами иногда можно обойтись обычными деревянными либо металлическими кольями.
Томаты в теплице можно подвязывать к шпалере
Обрезка
Загущённые кусты томатов нуждаются в прореживании с целью улучшения их вентиляции и освещённости. Начинают обрезки с нижних листьев, постепенно продвигаясь вверх по стеблям, удаляя листья из-под отплодоносивших кистей. Операцию выполняют при помощи секатора в первой половине дня, чтобы к вечеру срезы успели подсохнуть. За один раз можно вырезать 1–2 листа с куста.
Методы выращивания томатов в ограниченном объёме грунта
Существуют такие варианты посадки, как в вёдра, ящики, мешки и другие ёмкости. Такие методы применяют в случаях дефицита посадочных площадей, а также с целью сокращения сроков созревания и продления периода плодоношения.
Выращивание в вёдрах
Для целей этого метода применяют вёдра без дна либо другие похожие ёмкости. Их заполняют питательной смесью. устанавливают на грядки, подкладывая под дно заслонки из фанеры, плёнки, плоского шифера и т. п. Находясь в ограниченном объёме, корни быстро заполняют его, после чего растение приступает к образованию плодовых кистей (это происходит в сверхранние сроки). Зелёной массы при этом образуется немного. После того как на первых и вторых кистях начнут созревать помидоры, заслонки удаляют и корням открывается путь к нижнему плодородному грунту. В это время растения следует обильно увлажнять, после чего образуется мощная двухуровневая корневая система, которая обеспечит следующую волну плодоношения в уже обычные для сорта сроки.
Выращивание томатов в вёдрах позволяет получить первые плоды в суперранние сроки
В мешках
Вариант посадки в мешки отличается тем, что в их нижней части прорезают лишь небольшие отверстия для дренажа, а корневая система остаётся в закрытом пространстве. Рассаду высаживают в мешки, которые заполняют питательной смесью примерно на 3/4 объёма. В дальнейшем с ростом кустов и обрезкой нижних листьев подсыпают в мешки почву и разворачивают верхнюю часть мешков. Таким образом стимулируется образование новых корней выше старых, что также способствует продлению срока плодоношения.
Выращивание томатов в мешках способствует продлению срока плодоношения
Видео: о выращивании томатов в мешках
Болезни и вредители томатов в теплице
В закрытом грунте томаты могут подвергаться грибковым болезням (чёрная ножка, фитофтороз, мозаика, вершинная гниль и др.), поэтому желательно осуществлять доступные профилактические мероприятия:
- Высаживать иммунные сорта томатов.
- Соблюдать оптимальный тепловлажностный режим, не допуская переувлажнения и заболоченности почвы.
- Прореживать кусты.
- Проветривать теплицу.
- Обрабатывать растения биофунгицидами, например, Фитоспорином М Томаты.
С целью профилактики и борьбы с вредителями, которые могут напасть на томаты в теплице (тля, белокрылка, совка и др.), в период вегетации также обращаются к биологическим средствам защиты (Фитоверм, Искра Био, Фитолавин и др.) либо к многочисленным народным средствам.
Сбор и хранение урожая
Собрать помидоры с кустов — дело нехитрое. Важнее определиться со сроками этого мероприятия, а они зависят от поставленных целей.
Фермеры России
Сообщество Российских фермеров
Правильный уход за томатами в теплице
Для того, чтобы добиться хорошей урожайности томатов в теплице необходимо обеспечить им грамотный полив.
При этом необходимо неукоснительно соблюдать ряд правил.
Полив томатов в теплице
Также стоит соблюдать умеренность полива до периода формирования первых плодов: влаги должно поступать столько, чтобы только защитить почву от пересыхания.
Большее ее количество лишь навредит выращиваемым помидорным кустам.
Полив томатов теплице при интенсивном формировании плодов.
После того, как на кустах стали завязываться плоды, подход к поливу должен измениться.
Однако излишек влаги по-прежнему недопустим. Несбалансированный полив может привести к загниванию растений, фитофторозу, отмиранию корней и иным болезням растения.
Застаивающаяся вода крайне вредна для томатов, она способна нанести непоправимый вред их здоровью и урожайности.
Способы полива томатов в теплице
— Использование дождевальных систем. Еще несколько лет назад подобные системы жестко крепились на заданной высоте, сейчас же их размещение меняется в зависимости от роста томатных кустов. Поливальные механизмы устанавливаются таким образом, чтобы листья растений не попадали под орошение;
— Капельный полив. Системы капельного орошения современнее и практичнее своих дождевальных аналогов. В этом случае к растениям может не просто доставляться необходимое количество влаги, но и нужные удобряющие вещества, предварительно растворенные в питательном растворе.
Преимущества капельного полива томатов в теплице
— Вода подается в течение длительно периода, а значит, полив получается равномерным, почва не пересыхает и не переувлажняется;
— Проще поддерживать водный режим, требуемый для каждого периода роста и развития томатов. Успешно выдерживается необходимая влажность;
— Повышаются возможности автоматизации и контроля работоспособности и эффективности системы;
— Снижается расход воды. Экономия может достичь 30% по сравнению с затратами на дождевальные системы.
Как правильно поливать помидоры?
— Полив томатов в теплице осуществляется под корень растения таким образом, чтобы влага проникала на 15 см в глубь почвы. При этом на стебель и листья капли и брызги не должны попадать, иначе растение может начать подгнивать;
— Дозируйте объем влаги в зависимости от периода развития томата. После начала активного плодоношения и до конца вегетации полив должен стать интенсивнее;
— Поливальная вода не должна содержать кислот и разных вредных примесей. Ее температура должна соответствовать температуре грунта.
Чем подкормить помидоры в теплице
Если худосочную рассаду усердно перекормить такими удобрениями как коровяк, птичий помет или аммиачная селитра, то хорошего ничего не будет.
Рассада, конечно, окрепнет, но и в тоже время будет жировать во вред плодоношению.
Растение получается с толстым стеблем, листья крупные, сочные темно-зеленого цвета, но без цветков и значит без плодов.
Зачастую это получается из-за того что помидоры перекормленные азотом и недостаток света.
Мочевина в теплице не нужна вообще, так как грунт в теплице всегда отличный.
Для того чтобы рост не причинял вред цветению, помидоры необходимо подкормить разведенными 3ст.л. суперфосфатом в 10л. воды в расчете 1 литр на каждое растение.
Это способствует прекращению буйного роста и помогает перейти к цветению.
Теперь можно подкормить азотом, так как после первых двух завязей растение жировать не будет.
Недостаток калия в тепличном грунте приводит к плохому урожаю. Подкормка из азота в этом случае может принести только вред, но никак не помощь. Даже гибриды в этом случае не имеют плодов.
Чем подкормить помидоры в теплице, не совершив при этом ошибок во время вегетации томатов, строго следуйте стандартной схеме подкормки.
В этой схеме включены все нужные элементы.
Спустя 12 дней от 2 подкормки третья 1 ст. ложка суперфосфата и 2 ст. ложки древесной залы развести в 10 л. воды. Выливаем 1 л. под каждый куст.
В момент плодоношения помидоры подкармливают различными способами.
Один из лучших способов это 1 чайная ложка сухого гумата натрия и нитрофоски разведенного в 10 л. воды. Расчет для полива 5л на 1м. Эта подкормка ускоряет налив плодов.
Для того чтобы плод быстрее набрался, существуют и другие методы. Если у здорового растения первая кисть набирается быстрее, чем все остальные, значит, не дожидаясь покраснения собрать первые плоды.
Такие плоды могу дозревать на подоконнике и при этом не потерять вкусовые качества.
По окончании сбора урожая тепличный грунт необходимо хорошо пролить. На 1м 10-12л. воды. Таким образом, следующий урожай помидор созреет намного быстрее.
Обрезка помидор в теплице: как ее провести?
В настоящее время выведено тысячи сортов и их разновидностей помидоров. Выращиваемые плоды отличаются вкусом, цветом, размером, урожайностью, скороспелостью, устойчивостью к климатическим условиям и другими параметрами.
Однако один и тот же сорт томатов может у одного садовода проявлять себя с лучшей стороны, а другому принести лишь разочарование.
Так как же добиться обильного плодоношения посаженных растений и получить вкусные и здоровые плоды?
Рассмотрим подробнее все особенности данной процедуры.
Обрезка помидор в теплице – важный этап, напрямую влияющий на плодоношение высаженных растений.
Он заключается в пасынковании боковых побегов.
Для районов с холодным климатом также рекомендовано удаление плетистых нижних листьев. Если у растения оставить три – четыре верхних листа, то их вполне хватит для нормального осуществления процесса фотосинтеза и питания томата.
При этом выращиваемый куст не будет тратить жизненные силы на обеспечение множества листьев, а перенаправит их к плодам.
Кроме того, такой подход позволяет снизить риск развития грибковых поражений ростков, поскольку к стеблю обеспечивается лучший приток солнечного света и воздуха.
Как проводится обрезка помидор в теплице?
Садоводу необходимо сформировать основной стебель, оставив на нем пять – шесть наливающихся кистей.
Обрезка помидор в теплице включает в себя и удаление старых листьев.
Как только плоды начинают приобретать бурый оттенок, убирайте все нижние листы. И так постепенно избавляются от листьев под всеми гроздьями томатов.
Некоторые садоводы считают, что оставление листвы ускоряет процесс вызревания томатов.
В действительности же они никак не влияют на данный процесс, зато могут приводить к болезням и загниванию самого куста.
Особенности ухода за помидорами в теплице и правила выращивания
Из-за неблагоприятного климата многих российских регионов выращивать помидоры в открытом грунте проблематично. Но всегда можно посадить их в теплицу. Основные принципы агротехники тепличных томатов те же, что и грунтовых, но все же имеют свои особенности. Рассмотрим подробнее, как правильно ухаживать за помидорами в теплице.
Подходящие условия для выращивания томатов в теплице
Теплица отличается от открытых грядок тем, что в ней всегда тепло и влажно, причем уровень температуры и влажности намного выше, чем на улице. Чтобы тепличные томаты успешно развивались, они должны расти в таких условиях:
- Температура днем – 23-25°С и 16-18°С ночью. Температура выше 30°С опасна для растений тем, что при ней прекращает образовываться завязь.
- Влажность не должна превышать 60%, если она будет выше, возрастает вероятность развития грибковых заболеваний. Снизить повышенную влажность, которая образуется в дневное время, можно регулярным проветриванием помещения.
Важно постоянно придерживаться этих правил, тогда выращивание помидор в теплице из поликарбоната будет выгодным и не принесет проблем.
Для выращивания в теплице можно выбирать как детерминантные низкорослые сорта или гибриды, так и высокорослые помидоры. Второй тип даже предпочтительнее, так как с них можно собрать больше плодов с той же единицы площади. Однако ухаживать за ними сложнее, поэтому для начинающих овощеводов больше подходят именно низкорослые разновидности.
Уход за томатами в теплице
Когда рассада будет выращена и пересажена на тепличные грядки, наступает время ухода за ней. В него входят поливы, рыхления, формирование растений, подвязка кустов, внесение удобрений, опыление цветков и мероприятия по защите томатов от вредителей и болезней.
После высадки
В первое время после пересадки томатные растения нуждаются в уходе больше всего. Пока они не укоренились, их нужно поливать каждый день или через день. Важно, чтобы земля была постоянно влажной, не пересыхала, но и не была слишком мокрой. В уход за помидорами после их высадки в теплицу входит и поддержание высокой влажности воздуха, в таких условиях растения приживутся гораздо быстрее.
Установка кольев и подвязывание
Томаты подвязывают через 2 недели после высадки в теплицу. В это же время начинают формировать кусты. Высокорослые томаты подвязывают к шпалере, низкорослые – к колышкам. Их устанавливают возле каждого растения. Высота опор должна быть примерно такой, как высота томатов, когда они полностью вырастут. Для подвязки в том и другом случае используют шпагат.
Проветривание теплицы
Из-за повышенной температуры и высокого уровня влажности помидоры нередко заражаются инфекциями либо грибками, например фитофторозом или бурой пятнистостью. Поэтому без ухода за томатами в теплице, а именно поддержания оптимальных условий, можно потерять не только урожай, но и сами растения.
Теплицу надо проветривать ежедневно. Если на улице жарко, то двери и форточки можно открывать с самого утра и оставлять их открытыми до вечера. Вечером, когда похолодает, теплицу надо снова закрыть.
Правила полива
Полив томатов в теплице из поликарбоната проводят нечасто, но поливают растения обильно. Время орошений наступает, когда почва начнет подсыхать. В жаркие дни это случается чаще, в прохладные — реже. Поливать нужно под корень, на листья вода попадать не должна. Жидкость надо использовать теплую, чистую, отстоянную от хлора. Время поливов – утром или поздно вечером, днем томаты не поливают, чтобы предупредить нежелательное испарение влаги с поверхности земли.
Один из секретов выращивания тепличных овощей заключается в оборудовании в теплице капельного орошения. Преимущества его очевидны – нет необходимости каждый раз вручную поливать растения, можно настроить систему на определенный режим и полив будет произведен автоматически. При этом есть возможность одновременного внесения удобрений, что позволяет снизить трудоемкость ухода за томатами еще больше.
Рыхление и мульчирование почвы
После каждого полива должно быть проведено рыхление. Это нужно сделать для того, чтобы устранить почвенную корку, препятствующую проникновению воздуха к корням. Чтобы не проводить рыхления, на почву укладывают слой мульчирующего материала. Это могут быть, например, старая солома или сено, непригодные на корм скоту, стружка или опилки, агроволокно темного цвета. Слой растительной мульчи – 3-5 см.
Внесение удобрений
Технология выращивания тепличных томатов предполагает внесение удобрений как обязательную процедуру. Подкормки растений проводят минеральными либо органическими удобрениями. Проще использовать готовые смеси, их легче готовить и вносить, действуют они быстрее.
Первое внесение удобрений для помидоров в теплице проводят спустя 2 недели после пересадки. В это время томаты нуждаются в азоте для роста стеблей и листьев, поэтому используют селитру или карбамид. Подкормочные растворы готовят по инструкции.
Второй раз томаты удобряют перед тем, как они начнут цвести. В этом случае азотные удобрения уже не применяют, используют фосфорно-калийные – суперфосфат, калия сульфат, калийную соль и т. д. Норма внесения – также по инструкции.
После массового цветения проводят следующие 1-2 подкормки. Используют те же удобрения, что и в предыдущий раз. Удобно использовать полные комплексные удобрения, из которых томаты смогут получать не только основные, но и дополнительные химические элементы. Перед внесением растворов томаты обязательно поливают чистой водой.
Из органики используют навозную жижу, которую готовят из 1 части сырья и 10-15 частей воды. В качестве источника фосфора, калия и минеральных элементов используют обыкновенную золу. Для приготовления раствора применяют горячую воду, в ней зола растворяется гораздо лучше, настаивают его сутки и затем поливают растения. Дополнительно в течение вегетации томатов их можно поливать травяными и дрожжевыми настоями, от такой подкормки их рост, цветение и плодоношение только усилятся.
Кроме полива под корень проводят и внекорневое опрыскивание комплексными удобрениями. Такая подкормка действует даже эффективнее, ведь питательные вещества впитываются через листья и поступают к тканям быстрее, чем через корни.
Формирование куста
Высокорослые помидоры формируют в 1 стебель, средне- и низкорослые – в 2-3, оставляя 1 или 2 пасынка. Остальные пасынки удаляют, пока они не отрасли более 5 см, нижние листья, когда они постареют, тоже. Отщипывать пасынки нужно, оставляя небольшие пеньки, это предотвратит появление в этом месте новых.
На индетерминантных растениях после формирования нужного количества кистей нужно удалить верхушку. Это необходимо, чтобы остановить рост растения и для того чтобы питательные вещества направлялись к плодам, а не к новым листьям.
Опыление цветков томатов
В закрытом помещении практически нет пчел, поэтому чтобы получить хороший урожай помидоров в теплице, их цветочные кисти необходимо периодически встряхивать.
Борьба с болезнями и вредителями
Тепличные условия являются идеальными для развития всевозможных патогенов и грибков, поэтому томаты, растущие в закрытом грунте, болеют чаще сородичей, растущих в открытом грунте.
Согласно агротехнике выращивания томатов, чтобы избежать заражения растений, нужно проводить обязательные профилактические опрыскивания агрохимическими препаратами против распространенных болезней и особенно от тех, к которым сорт не устойчив. Готовят растворы по инструкции к выбранному препарату, опрыскивания проводят утром или вечером. Растения смачивают полностью, листья с обеих сторон и стебли. Не забудьте о том, что каждый препарат имеет срок выхода, поэтому использовать в пищу плоды можно будет только после него.
Из вредителей в теплице томаты могут повреждать тли, совки, паутинные клещи, медведки, личинки майского жука. Бороться с ними можно, обрабатывая растениями растворами инсектицидов или применяя народные методы, например, опрыскивая помидоры настоем чеснока, одуванчиков, раствором золы. Чесночный настой: 100 г чеснока измельчить и настоять несколько дней в 1 л воды. Зольная вытяжка: 1 ст. золы залить 1 л горячей воды и после растворения добавить в 1 ведро воды. Применять для опрыскивания.
Овощеводы, поклонники экологического выращивания, могут использовать народные средства, но нужно учитывать, что они менее эффективны, чем агрохимия.
Сбор урожая
Время появления первых томатов в теплице зависит от сроков созревания сорта. Собирать плоды можно, как только они достигли технической спелости. Можно оставлять их спеть на кусте, от этого они будут только вкуснее. Томаты надо отрывать осторожно, стараясь не повредить побеги и сами плоды. После сбора урожая, помидоры отправить на переработку или хранение.